Zutaten Vattis Kartoffelsalat

    • 2 ½ kg Pellkartoffel(n), festkochend
    • 1 Glas Gewürzgurke(n), (Spreewälder)
    • 1 Ring/e Fleischwurst
    • 1 EL Senf
    • 1 Glas
    • 1 Prise(n) Pfeffer
    • 10 Ei(er), hart gekocht

    Zubereitung Vattis Kartoffelsalat

    Die Pellkartoffeln noch warm in Würfel schneiden und in warmen Zustand 5 EL Gurkensaft unterrühren. Danach Eier und Gurken würfeln und unterrühren. Pfeffer, Senf, Fleischwurst und ein Glas Miracel Whip zugeben und unterrühren.
    Ist zuviel Flüssigkeit vorhanden, kann mit hart gekochten Eiern angedickt werden, zur Not eine gekochte Kartoffel pürieren und untermischen. Nicht zu lange kühlen, schmeckt ungekühlt am besten.

    Vattis Kartoffelsalat

    Vattis Kartoffelsalat

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    Gericht Salat
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • 2 ½ kg Pellkartoffel n, festkochend
    • 1 Glas Gewürzgurke n, (Spreewälder)
    • 1 Ring/e Fleischwurst
    • 1 EL Senf
    • 1 Glas
    • 1 Prise n Pfeffer
    • 10 Ei er, hart gekocht

    Anleitungen
     

    • Die Pellkartoffeln noch warm in Würfel schneiden und in warmen Zustand 5 EL Gurkensaft unterrühren. Danach Eier und Gurken würfeln und unterrühren. Pfeffer, Senf, Fleischwurst und ein Glas Miracel Whip zugeben und unterrühren.
    • Ist zuviel Flüssigkeit vorhanden, kann mit hart gekochten Eiern angedickt werden, zur Not eine gekochte Kartoffel pürieren und untermischen. Nicht zu lange kühlen, schmeckt ungekühlt am besten.
    Suchbegriff Vattis Kartoffelsalat
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    Carmen ist Köchin mit einer großen Liebe zur deutschen und amerikanischen Hausmannskost. Sie teilt Rezepte, die die Einfachheit und Herzhaftigkeit traditioneller deutscher Gerichte hervorheben. Ihr Blog bietet eine nostalgische Reise durch die deutsche kulinarische Tradition.

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