Zutaten : Hühnersuppe mit Spargel 1 kleines Huhn (Suppenhuhn, ca. 1kg) 2 ½ Liter Wasser Salz und Pfeffer 2 Stange/n…
Zutaten Gefüllte Paprikaschote orientalisch 1 Paprikaschote(n) 1 Zwiebel(n), rot 60 g Couscous 1 große Tomate(n) 75 g Joghurt (0,1% Fett)…
Zutaten Zucchinipäckchen Zubereitung : Zucchinipäckchen Zucchini putzen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Zucchinischeiben in kochendem Salzwasser blanchieren,…
Zutaten Überbackener Spargel 1 kg Spargel, weiß oder violett 4 große Tomate(n) 1 große Zwiebel(n) 1 Becher Crème fraîche oder…
Zutaten Belegtes Brot 1 Steak(s), (Schweinenacken) 1 Scheibe/n Bauernbrot 1 m.-große Tomate(n), in Scheiben 4 Scheibe/n Salatgurke(n) 1 Blatt Eisbergsalat…
Zutaten Grüner Spargelsalat mit Radieschen Für den Salat: 500 g Spargel, grün 1 Bund Radieschen, mittelgroße 2 Lauchzwiebel(n) 1 Salatherz(en)…
Zutaten Marinierter Spargel mit Tomaten 1 kg Spargel, weiß ½ Liter Gemüsebrühe ¼ Liter Weißwein, trockener ½ Zwiebel(n) 1 Zitrone(n),…
Zutaten : Spargelrisotto mit Erbsen Zubereitung : Spargel schälen, in 2-3-cm-große Stücke schneiden und in der Suppe 10-15 Minuten garen.…
Zutaten für 4 Portionen : VORARLBERGER RIEBEL 300 g Riebelgriess 500 ml Milch 1 Prise Salz 100 g Butterschmalz oder…
Zutaten für 12 Portionen : LAMBADASCHNITTEN Zutaten Belag 50 Stk Biskotten 1 Schuss Rum 0.25 Pk Schokoladenkuvertüre 0.25 l Orangensaft…
Zutaten für 4 Portionen : GESCHMORTER ZWIEBELROSTBRATEN 8 Stk Rindfleisch (Schnitzel) 1 Prise Salz 200 ml Rotwein 50 g Mehl…
Zutaten Für die Frischkäse-Füllung300 g Doppelrahmfrischkäse, Raumtemperatur100g Zucker1 Tl Zitronensaft1 Tl Vanilleextrakt1 – 2 EL Kokosraspel1 Keksteig ohne backen oder…