Zutaten Geschnetzeltes mit Champignons 300 g Putenschnitzel, oder Hähnchen, in Streifen geschnitten 1 EL Speisestärke 1 Zwiebel(n) 3 Knoblauchzehe(n) 1…
Zutaten : Sandkuchen mit Nougatcreme 250 g Butter 200 g Zucker 3 EL Nutella 1 Pkt. Vanillezucker 4 Ei(er) ½…
Zutaten Cocktail Zubereitung : Cocktail Alle Zutaten außer Erdbeersirup im Shaker schütteln, in ein Cocktailglas geben und für einen schönen…
Zutaten Kartoffelbrot mit Sauerteig Zubereitung : Kartoffelbrot mit Sauerteig Kartoffeln fein raspeln und mit kochendem Tee übergießen, Honig hinzugeben und…
Zutaten Spargel-Filet-Auflauf 1 ½ kg Spargel Salzwasser Salz und Pfeffer Zucker 500 g Schweinefilet(s) 2 EL Öl 1 Pck. Sauce…
Zutaten Saibling mit Kürbispüree 2 Fischfilet(s) (Saibling), mit Haut 2 EL Butter, zum Braten Salz, frisch gemahlen Pfeffer, frisch gemahlen…
Zutaten 50 g Zucker½ TL Zimt1 Prise(n) Salz300 g Mehl200 g Butter, kalteMehl für die Arbeitsfläche200 g Kuvertüre, halbbitterKonfekt (Giotto-Kugeln)…
Zutaten Omelette mit Kürbis 6 Ei(er) 4 EL Butter, zum Braten 5 EL Milch, oder Mineralwasser 1 m.-große Zwiebel(n) 150…
Zutaten : Putenschnitzel in Orangenrahm 600 g Putenschnitzel 1 Orange(n), Schalenabrieb (unbehandelt) 4 EL Pflanzenöl 100 ml Brühe, oder Weißwein…
Zutaten Spargelcremesuppe mit Brotcroutons 500 g Spargel 20 g Butter zum Braten 1 Prise(n) Zucker 1 Spritzer Zitronensaft 600 ml…
Zutaten : Spargel-Putenpfanne in Currysauce 400 g Spargel, grün etwas Öl, zum Anbraten ½ Bund Frühlingszwiebel(n) 500 g Putenbrustfilet(s) 1…
Zutaten : Grüner Spargel mit Avocado und Mango Zubereitung : Grüner Spargel mit Avocado und Mango Den Spargel waschen und…