Zutaten Kohlrabi-Eintopf Zubereitung Kohlrabi-Eintopf Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in Würfel schneiden. Mettwürstchen in Scheiben schneiden. Alles zusammen in einem…

Zutaten Sauerkraut-Schmandkuchen Zubereitung Sauerkraut-Schmandkuchen Blätterteigplatten auf ein Backblech mit Backpapier legen. Sauerkraut sehr trocken auspressen und mit Schmand, Gouda, Speck…

Zutaten Kürbisauflauf Zubereitung Kürbisauflauf Kürbisfleisch würfeln. Zwiebel, Porree und Knoblauch kleinschneiden und zusammen mit dem Kürbis in Butter in einem…

Zutaten Rehragout Wolfi Zubereitung Rehragout Wolfi Das Fleisch von Häuten und Sehnen befreien, dann würfeln. Die Zwiebel schälen und feinhacken.…

Zutaten Wirsingeintopf aus Schottland Zubereitung Wirsingeintopf aus Schottland Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Das Rindfleisch in circa 3 cm…

Zutaten : Schichtkraut Zubereitung : Schichtkraut Die Eier hart kochen. Dann pellen und mit einem Eierschneider in Scheiben schneiden. Den…

Zutaten Rosenkohl-Speck Auflauf Zubereitung Den Rosenkohl etwa 15 Minuten weich kochen. Den Speck und die Zwiebeln in viel Butter anbraten.…

Zutaten Schnitzelpfanne Zubereitung Schnitzelpfanne Schnitzel unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fettpfanne einfetten,…

Zutaten Hackfleisch-Weißkohl-Topf mit Zimt Zubereitung Hackfleisch-Weißkohl-Topf mit Zimt Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anbraten. Fleisch…

Zutaten : Rotkrautwickel aus dem Backofen Für den Sud Für die Füllung: Zubereitung : Rotkrautwickel aus dem Backofen Den Strunk…

Zutaten Kokosmakronen Zubereitung Für ca. 50 Stück Milchmädchen mit den Kokosflocken mischen. In Häufchen auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech…

Zutaten Schweinebraten Zubereitung Schweinebraten Den Römertopf vorab rund 4 Stunden mit reichlich Wasser wässern. Hat der Schweinebraten eine Schwarte, diese…